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不學無食

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副標題 : 增訂版

作者 : 于逸堯

分類 : Chinese Language中國語文

關鍵字 : 飲食

在二十一世紀的資訊社會，不同地域的文化邊界互相影響、互相重疊，令世界以驚人的速度變貌，當中包括我們的飲食傳統。

中華大地幅員遼闊，各具特色的飲食文化，通過不同時代遷來香港的移民帶來這個小城市；加上國際化進程引入大量外國元素融會其中，香港的飲食文化，其實是世界飲食史的大集結。

我們往往吃得理所當然、漫不經心，從沒有思索過它們的根源；那些菜式到底經過甚麼樣的曲折，才變成今日的樣子？那種進食的習慣，到底出自哪個地方、甚麼傳統？

吃飯除了用嘴巴，也應該用心；只用嘴巴吃雖然也能嚐到美味，但用心吃，卻能多嚐到趣味。
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不學無食

ACNO C22483
索書號 427 1034
複本總數 1
館藏位置 中文書架
借閱分類 Book
ISBN 9789620445224
出版商 三聯書店(香港)有限公司
出版年份 2019
版本 第一版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Chinese Language中國語文
購買日期 2019-12-19
價格 73.5
面(頁)數 P.233
插圖及稽核細節 周耀威
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本書籍資訊

ACNO C22483
索書號 427 1034
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借閱分類 Book
ISBN 9789620445224
出版商 三聯書店(香港)有限公司
出版年份 2019
版本 第一版

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